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央视剧组进走马楼拍摄“舌尖上的味蕾”——慈城年糕






今天上午,央视CCTV-10(我爱发明)栏目走进慈城城隍庙拍摄许福军发明的年糕机与手工年糕制作终极验证。





手工队蒸粉、搡捣、揉搓...制作年糕忙得不亦乐乎。





机械队将蒸好的米团放入年糕机进行加工,搅拌成形的年糕,沿着输送带传输,气动切断机迅速将年糕切成段,做出的年糕富有光泽,效率不逊于手工制作,明显不甘落后。




现场参观年糕比赛的群众,感受中国(慈城)年糕节热闹氛围,慈城年糕又火了一把。。。




经群众、裁判现场投票评比,机械队因加工的年糕柔糯爽滑、嚼劲十足、制作效率高,许福军发明的年糕机机械队最终获胜,受到一致好评...


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央视CCTV-10(我爱发明)栏目剧组与年糕机发明人许福军等留影


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感受慈城千年古镇特色美食文化与氛围。。。










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